מהן המנות המפורסמות של מלזיה?

מנות מלזיה מפורסמות כוללות:

1. Nasi Lemak: מנת ארוחת בוקר מלזיה מסורתית המוגשת עם אורז מבושל בחלב קוקוס, עלי ליים, קוקוס, דג או עוף מטוגן, רוטב חריף ומלפפון פרוס.

2. סאטה: סוג של מנה בגריל שבה בשר כבוש (בדרך כלל בשר בקר או עוף) נתח על שיפודי במבוק ומבשלים על מנגל. זה מוגש בדרך כלל עם רוטב בוטנים.

3. לקסה: מנת מרק עשויה עם אטריות אורז, דגים או עוף, מרק תמרינדי, חלב קוקוס, תבלינים וירקות. ניתן למצוא אותו עם מתכונים שונים באזורים שונים.

4. רוטי קנאי: לחם שטוח מסוג דק במילוי ביצה ופריך. הוא מוגש בדרך כלל עם רוטב קארי או קפה מתוק.

5. Char Kway Teow: מנת אטריות מוקפצות עם אטריות אורז דקות, פירות ים, ביצה, רוטב סויה ותבלינים.

6. רנדאנג: מנה בשרית עשויה עלי ליים, חלב קוקוס, תבלינים ובישול איטי של הבשר. בדרך כלל משתמשים בבשר בקר ויש לו טעם עז.

7. אורז עוף היינאני: מנה המוגשת עם עוף מבושל, אורז, רוטב סויה ורוטב חריף. זה מוגש בדרך כלל עם מרק עוף בצל וג'ינג'ר.

8. מי גורנג: מנה מבושלת עם רוטב סויה ותבלינים יחד עם אטריות מטוגנות, ירקות, פירות ים או עוף.

9. סנדול: קינוח המוגש עם חלב קוקוס, ג'לי עדשים ירוקות, סירופ סוכר וקרח. זה מוגש בדרך כלל עם מנגו או דוריאן.

10. אפאם באליק: קרפ מתוק, אוכל רחוב המוגש עם חמאת בוטנים או מרמלדה.