מהן המנות המפורסמות של מונטנגרו?

מנות מפורסמות של מונטנגרו כוללות:

1. קג'מק: אחד ממוצרי החלב המפורסמים ביותר של מונטנגרו, קג'מק הוא קינוח דמוי שמנת. הוא נצרך על ידי מריחה על לחם לארוחת בוקר או בשימוש בקינוחים שונים.

2. Njeguški pršut: Njeguški pršut, סוג של בשר מיובש ספציפי למונטנגרו, מתקבל על ידי המלחה וייבוש של בשר בקר. הוא מוגש בדרך כלל פרוס ומועדף על ידי חובבי בשר.

3. Pastrmka: Pastrmka, סוג של פורל המצוי בשפע בנהרות מונטנגרו, בדרך כלל צלייה או מאודה. לעתים קרובות ניתן למצוא אותו במסעדות דגים.

4. Pljeskavica: מנה פופולרית מהמטבח הבלקני, pljeskavica היא מנה בשרית דמוית קציצות. הוא עשוי בדרך כלל מבשר בקר או כבש ומוגש בדרך כלל בתוך לחם.

5. קצ'מק: קצ'מק, סוג של דייסה העשויה ממרכיבים כמו קמח תירס וחמאה, נצרכת בדרך כלל לארוחת בוקר או ערב. ניתן להוסיף גבינה או בשר מעל.

6. Ćevapi: טעם נוסף של המטבח הבלקני, Ćevapi הם קציצות בשר קטנות העשויות בדרך כלל מבשר טחון, בצל ותבלינים. זה מוגש בתוך לחם ולעתים קרובות נאכל עם רוטב ובצל.

7. Priganice: Priganice, סוג של בצק מטוגן ייחודי למונטנגרו, נצרך בדרך כלל לארוחת הבוקר או לזמן התה. אפשר לפזר סוכר או גבינה. מנות אלו הן דוגמאות בסיסיות למטבח המונטנגרי וניתן לנסות אותן בקלות במסעדות בארץ.