מהן המנות המפורסמות של רוסיה?

המטבח הרוסי מלא במנות עשירות ומגוונות. הנה כמה מהמנות המפורסמות של רוסיה:

1. בורשט: בורשט, הידוע גם כבורשט אדום, הוא מרק העשוי ממרק וירקות כמו סלק, כרוב, תפוחי אדמה, גזר ובצל. זה מוגש בדרך כלל עם שמנת חמוצה.

2. פלמני: פלמני, המכונה גם כיסונים רוסים, היא מנה העשויה מבצק במילוי בשר או ירקות. בדרך כלל מבשלים אותו על ידי הוספתו למים רותחים ומגישים עם שמנת חמוצה.

3. בליני: לביבות רוסיות רכות ודקות, בליני ממולאות לרוב בחמאה, דגים, בשר או קינוחים. הוא נצרך לארוחת בוקר או כחטיף.

4. שקשוקה: שקשוקה היא מנה שבה מושכים בשרים שונים על שיפודים ומבשלים על מנגל. בדרך כלל משתמשים בבשר חזיר, טלה או עוף.

5. Şuba: Şuba הוא מאכל תבשיל שנעשה בדרך כלל עם דגים וירקות. הוא מורכב משילוב של דגים, אורז, בצל, גזר ושאר ירקות.

6. פירושקי: פירושקי הוא סוג של מאפה העשוי על ידי הכנסת מלית בשר טחון, תפוחי אדמה, גבינה או ירקות לתוך הבצק. בדרך כלל הוא מטוגן ומוגש עם שמנת חמוצה.

7. Kulebiaka: Kulebiaka הוא סוג של פשטידה או מאפה העשוי בדרך כלל עם סלמון, אורז, פטריות וביצים. את המילוי שמים בבצק ואופים בתנור. פירטנו רק כמה מנות רוסיות מפורסמות ברשימה זו, אבל המטבח הרוסי כולל עוד הרבה מנות טעימות.