מהי תרבות ארוחת הבוקר במולדובה?

בדרך כלל ניתן לתאר את תרבות ארוחת הבוקר במולדובה כקלה ופשוטה. ארוחת הבוקר מוגשת בדרך כלל מוקדם בבוקר ובדרך כלל מעדיפים אוכל פשוט ובריא. ארוחת בוקר טיפוסית במולדובה כוללת בדרך כלל מרכיבים בסיסיים כמו לחם, גבינה, ריבה, חמאה, עגבניות, מלפפונים, זיתים, ביצים ותה. לחם עדיף בדרך כלל כתוצרת בית וטרי. גבינה היא מוצר נוסף הנצרך לעתים קרובות לארוחת הבוקר. מגוון גבינות זמינות במולדובה, כמו גבינת יוגורט (brânză), גבינת קוטג' (urda) וגבינה מלוחה (telemea). את הגבינה צורכים עם לחם או מוסיפים למאכלים אחרים כמו חביתות או מאפים. ריבה וחמאה הם גם מזונות הנצרכים לעתים קרובות לארוחת הבוקר. ריבה היא מאכל נפוץ מתוק, עשוי בדרך כלל מפירות ומורח על לחם. חמאה נצרכת על ידי מריחה על לחם או הוספתה למנות אחרות. בנוסף, ירקות כמו עגבניות, מלפפונים וזיתים נצרכים גם לארוחת הבוקר. ירקות אלו מוגשים לרוב טריים ונחשבים למרכיב חשוב לארוחת בוקר בריאה. במולדובה, תה הוא המשקה הנצרך ביותר לארוחת הבוקר. בדרך כלל עדיף תה חם וניתן להמתיק אותו בסוכר או לימון. למרות שקפה מועדף גם על ידי אנשים מסוימים, תה הוא אפשרות נפוצה יותר. כתוצאה מכך, ארוחת הבוקר במולדובה עשויה בדרך כלל עם אוכל פשוט, בריא וטרי. מרכיבים בסיסיים כמו לחם, גבינה, ריבה, חמאה, עגבניות, מלפפונים, זיתים, ביצים ותה נמצאים בדרך כלל בארוחת הבוקר.